土豆这么吃,才够酸爽!

美食 发布时间:2017-04-12 19:04:08 点赞0次 光顾

土豆这么吃,才够酸爽! - 奇之趣


土豆......适量
五花肉......1小块
雪菜......适量
生姜......半个
小红椒......3个
大蒜......适量
小葱......1小束

调味
盐......少许
辣椒油......少许
生抽......适量



土豆这么吃,才够酸爽! - 奇之趣


把所有材料准备好。



五花肉去皮剁成肉末,
生姜、大蒜去皮切片,
小红椒切圈,小葱切段,
土豆去皮切片,
浸在清水中去淀粉。

土豆这么吃,才够酸爽! - 奇之趣



锅中倒入适量清水,
煮开后加少许盐,
把土豆片放入煮至变软,
捞出,沥干水分。


土豆这么吃,才够酸爽! - 奇之趣


热锅,倒入适量油,
油六成热后,倒入土豆片,
煎至两面微干,
捞出土豆片,备用。

土豆这么吃,才够酸爽! - 奇之趣



另起一锅,先煸香肉末,
再放生姜、蒜片、小红椒和葱段,
翻炒出香味,


土豆这么吃,才够酸爽! - 奇之趣


加入雪菜翻炒均匀,
雪菜有两种,
一种是袋装的,一种是散装的,
如果在菜场看到老奶奶自家做的,
花吃姐姐会买来尝尝鲜,
当然家中也会备袋装的,
以防突然想念这一口。
今天就突属于发状况哈。

土豆这么吃,才够酸爽! - 奇之趣



放入煎好的土豆片继续翻炒片刻,
(不要过度翻炒,不然土豆会碎)
加入少许盐、辣椒油和生抽调味,
就可以出锅啦。


土豆这么吃,才够酸爽! - 奇之趣


雪菜的咸香搭配土豆的软糯,
还透着一丝微辣,
这滋味妙不可言,
忍不住又多吃了一碗饭。

土豆这么吃,才够酸爽! - 奇之趣

  • 上一篇:春日不仅能赏花 还能吃蛋糕!
  • 下一篇:DIY就能做的香酥饺子皮披萨
  • 标签...

    猜你喜欢

    新手必看!9款简单至极的烘
    学做甜品新手必看! 9款简单至极的烘焙入门级方子, 教你变身达人! 喜欢烘焙却不知道做什么好? 这次为大家带来几款基础烘焙方子
    胡说,吃藕才不丑!
    有什么菜,是你一听到菜名, 就会自动分泌唾液的吗? 有人脱口而出——回锅肉, 她说,就着“回锅肉”这三个字, 都能吃下一大碗
    白吃了这么多年馒头,居然不
    食材:馒头 1个,白糖 150g,色拉油 500g。 做法: 1、馒头切成5厘米的长条状、大小可自己掌握。 2、把切好后的馒头条放入凉开水
    凤尾虾球
    不加一滴油的烤箱版本,鸡年饭桌一道亮点,金鸡凤舞 凤尾虾球的做法步骤 1. 土豆削皮切片上锅整熟。把虾洗净开背去壳,用盐胡椒
    麻辣虾
    在家宴客必不可少的一道菜,快点学起来吧。 麻辣虾的做法步骤 1. 准备工作:芹菜洗干净切断、圆葱切丝、葱切末、姜和蒜切片。 2.
    简单的自制蒜末
    我不认为有什么比简单的自制意式烤面包更好。它的味道棒极了,很快就能掀起来,是完美的开胃菜。百胜! 简单的Bruschetta食谱保
    紫薯香蕉卷
    有人曾说过:美食与风景可以抵抗全世界所有的悲伤与迷惘。 所以说,人,应该诗意地栖息。 简单食物搭配出喜欢的热爱,是爱惜生命
    回锅肉
    终于做了【回锅肉】,这是我心目中下饭神器TOP 10。之后干脆做个快手下饭神器系列好了~
    我想说两句:

    这是广告       [点一下嘛]

    这是广告       [点一下嘛]

    最新文章

    一叶一菩提°

    宅小屋 | 观天下 | 心淡定 | 享安乐