麻辣虾

美食 发布时间:2017-04-17 12:04:41 点赞0次 光顾

麻辣虾  - 奇之趣

在家宴客必不可少的一道菜,快点学起来吧。

麻辣虾  - 奇之趣


麻辣虾的做法步骤

1. 准备工作:芹菜洗干净切断、圆葱切丝、葱切末、姜和蒜切片。

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2. 大虾洗干净备用

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3. 锅里倒油,放入葱姜蒜爆香,加入干辣椒段、依次加入郫县豆瓣酱炒香。

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4. 倒入大虾煸炒

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5. 放入芹菜继续煸炒

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6. 倒入圆葱继续煸炒,加入适量的盐、酱油。

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7. 一直煸炒到水份蒸发,成干锅状态即可。

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8. 成品

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小贴士
可以加入自己喜欢的青菜、如土豆、芹菜、豆腐皮等、一直炒到干锅的状态,不要加水,喜欢麻辣就多加一些麻椒和辣椒。
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